กลยุทธิ์ของผู้ประกอบการที่ใช้ในการทำร้านโซว์ห่วย และ ความหมายขององค์ความรู้ (Knowledge) ภูมิปัญญา (Wisdom) และ วิสัยทัศน์ (Vision)
กลยุทธิ์ของผู้ประกอบการที่ใช้ในการทำร้านโซว์ห่วย
การทำธุรกิจต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจแบบไหน ก็ต้องมีการวางแผนในการดำเนินธุรกิจอยู่ตลอดเวลา เพราะว่าการทำธุรกิจนั้น ต้องมีการเป็นแปลงเพื่อให้เข้ากับตามยุคตามสมัย ธุรกิจนั้นก็จะอยู่รอด ซึ่งในบทความที่ได้อ่านนี้จะกล่าวถึงธุรกิจร้านโซว์ห่วย ที่มีผู้ประกอบการทำธุรกิจนี้อย่างมากมาย และมีทั้งธุรกิจขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็ก ผู้ประกอบการจึงจำเป็นต้องหาวิธีให้ธุรกิจอยู่รอด โดยการทำธุรกิจ 2 แบบในร้านเดียวกัน โดยโซนหนึ่งทำเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว และอีกโซนทำร้านขาบของชำ การทำแบบนี้เพื่อให้มีกลุุ่มลููกค้าเพิ่มมากขึ้นจากที่มีแต่ลูกค้าที่ทานก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียวก็จะมีลููกค้าที่มาซื้อของ เช่น ขนม บุหรี่ เป็นต้น เพิ่มเข้ามา เป็นการทำธุรกิจที่ใช้พื้นที่อย่างคุ้มค่า และทำให้ได้ใช้ทัรพยากรให้ประโยชน์สูงสุด ซึ่งเป็นการรวมธุรกิจที่ลงตัว เกิดเป็นจุดเด่นของธุรกิจ เป็นเอกลักษณ์ของร้านนั้น เพราะมีความแตกต่างจากร้านอื่น ที่ทำธุรกิจแบบเดียวกัน
ความหมายขององค์ความรู้ (Knowledge) ภูมิปัญญา (Wisdom) และ วิสัยทัศน์ (Vision)
องค์ความรู้ (Knowledge) ความเข้าใจในเรื่องบางเรื่อง หรือสิ่งบางสิ่ง ซึ่งอาจจะรวมไปถึงความสามารถในการนำสิ่งนั้นไปใช้เพื่อเป้าหมายบางประการความสามารถในการรู้บางอย่างนี้เป็นสิ่งสนใจหลักของวิชาปรัชญา (ที่หลายครั้งก็เป็นเรื่องที่มีการโต้เถียงอย่างมาก) และมีสาขาที่ศึกษาด้านนี้โดยเฉพาะเรียกว่าญาณวิทยา (epistemology) ความรู้ในทางปฏิบัติมักเป็นสิ่งที่ทราบกันในกลุ่มคน และในความหมายนี้เองที่ความรู้นั้นถูกปรับเปลี่ยนและจัดการในหลาย ๆ แบบ
ภูมิปัญญา (Wisdom) คำว่า ภูมิปัญญา ตรงกับคำศัพท์ภาษาอังกฤษว่า wisdom ซึ่งมีความหมายว่าความรู้ ความสามารถ ความเชื่อ ความสามารถทางพฤติกรรม และความสามารถในการแก้ไขปัญหาของมนุษย์
ภูมิปัญญา (Wisdom) หมายถึง แบบแผนการดำเนินชีวิตที่มีคุณค่าแสดงถึงความเฉลียวฉลาดของบุคคลและสังคม ซึ่งได้สั่งสมและปฏิบัติสืบต่อกันมา ภูมิปัญญาจะเป็นทรัพยากรบุคคล หรือทรัพยากรความรู้ก็ได้
ในอีกความหมายหนึ่งบอกว่า
ภูมิปัญญา (Wisdom) คือ เป็นสิ่งที่มนุษย์ได้เรียนรู้ สั่งสม และทดลองใช้ จนเกิดเป็นแบบแผนที่มีคุณค่าในการดำเนินชีวิต โดยมีการถ่ายทอดกันสืบต่อมา ภูมิปัญญานั้นรวมความไปถึงทรัพยากรบุคคล ทรัพยากรความรู้ ซึ่งมนุษย์ได้สร้างสรรค์ไว้เพื่อเอาชนะอุปสรรคทางธรรมชาติ ทางสังคม ภูมิปัญญาเป็นสิ่งที่ช่วยให้คนแก้ปัญหาได้ และสร้างสรรค์อารยธรรมได้ อย่างมีดุลยภาพกับสิ่งแวดล้อม ภูมิปัญญานั้นไม่ได้เกิดมาอย่างเป็นเอกเทศ แต่มีการแลกเปลี่ยนเลือกเฟ้นและปรับใช้ภูมิปัญญาจากอารยธรรมอื่นตลอดมาจากอดีตจนถึงปัจจุบัน
วิสัยทัศน์ (Vision) หมายถึง การมองภาพอนาคตของผู้นำและสมาชิกในองค์กร และกำหนดจุดหมายปลายทางที่เชื่อมโยงกับภารกิจ ค่านิยม และความเชื่อเข้าด้วยกัน แล้วมุ่งสู่จุดหมายปลายทางที่ต้องการจุดหมายปลายทางที่ต้องการ จุดหมายปลายทางดังกล่าวต้องชัดเจน ท้าทาย มีพลังและมีความเป็นไปได้
การทำธุรกิจต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจแบบไหน ก็ต้องมีการวางแผนในการดำเนินธุรกิจอยู่ตลอดเวลา เพราะว่าการทำธุรกิจนั้น ต้องมีการเป็นแปลงเพื่อให้เข้ากับตามยุคตามสมัย ธุรกิจนั้นก็จะอยู่รอด ซึ่งในบทความที่ได้อ่านนี้จะกล่าวถึงธุรกิจร้านโซว์ห่วย ที่มีผู้ประกอบการทำธุรกิจนี้อย่างมากมาย และมีทั้งธุรกิจขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็ก ผู้ประกอบการจึงจำเป็นต้องหาวิธีให้ธุรกิจอยู่รอด โดยการทำธุรกิจ 2 แบบในร้านเดียวกัน โดยโซนหนึ่งทำเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว และอีกโซนทำร้านขาบของชำ การทำแบบนี้เพื่อให้มีกลุุ่มลููกค้าเพิ่มมากขึ้นจากที่มีแต่ลูกค้าที่ทานก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียวก็จะมีลููกค้าที่มาซื้อของ เช่น ขนม บุหรี่ เป็นต้น เพิ่มเข้ามา เป็นการทำธุรกิจที่ใช้พื้นที่อย่างคุ้มค่า และทำให้ได้ใช้ทัรพยากรให้ประโยชน์สูงสุด ซึ่งเป็นการรวมธุรกิจที่ลงตัว เกิดเป็นจุดเด่นของธุรกิจ เป็นเอกลักษณ์ของร้านนั้น เพราะมีความแตกต่างจากร้านอื่น ที่ทำธุรกิจแบบเดียวกัน
ความหมายขององค์ความรู้ (Knowledge) ภูมิปัญญา (Wisdom) และ วิสัยทัศน์ (Vision)
องค์ความรู้ (Knowledge) ความเข้าใจในเรื่องบางเรื่อง หรือสิ่งบางสิ่ง ซึ่งอาจจะรวมไปถึงความสามารถในการนำสิ่งนั้นไปใช้เพื่อเป้าหมายบางประการความสามารถในการรู้บางอย่างนี้เป็นสิ่งสนใจหลักของวิชาปรัชญา (ที่หลายครั้งก็เป็นเรื่องที่มีการโต้เถียงอย่างมาก) และมีสาขาที่ศึกษาด้านนี้โดยเฉพาะเรียกว่าญาณวิทยา (epistemology) ความรู้ในทางปฏิบัติมักเป็นสิ่งที่ทราบกันในกลุ่มคน และในความหมายนี้เองที่ความรู้นั้นถูกปรับเปลี่ยนและจัดการในหลาย ๆ แบบ
ภูมิปัญญา (Wisdom) คำว่า ภูมิปัญญา ตรงกับคำศัพท์ภาษาอังกฤษว่า wisdom ซึ่งมีความหมายว่าความรู้ ความสามารถ ความเชื่อ ความสามารถทางพฤติกรรม และความสามารถในการแก้ไขปัญหาของมนุษย์
ภูมิปัญญา (Wisdom) หมายถึง แบบแผนการดำเนินชีวิตที่มีคุณค่าแสดงถึงความเฉลียวฉลาดของบุคคลและสังคม ซึ่งได้สั่งสมและปฏิบัติสืบต่อกันมา ภูมิปัญญาจะเป็นทรัพยากรบุคคล หรือทรัพยากรความรู้ก็ได้
ในอีกความหมายหนึ่งบอกว่า
ภูมิปัญญา (Wisdom) คือ เป็นสิ่งที่มนุษย์ได้เรียนรู้ สั่งสม และทดลองใช้ จนเกิดเป็นแบบแผนที่มีคุณค่าในการดำเนินชีวิต โดยมีการถ่ายทอดกันสืบต่อมา ภูมิปัญญานั้นรวมความไปถึงทรัพยากรบุคคล ทรัพยากรความรู้ ซึ่งมนุษย์ได้สร้างสรรค์ไว้เพื่อเอาชนะอุปสรรคทางธรรมชาติ ทางสังคม ภูมิปัญญาเป็นสิ่งที่ช่วยให้คนแก้ปัญหาได้ และสร้างสรรค์อารยธรรมได้ อย่างมีดุลยภาพกับสิ่งแวดล้อม ภูมิปัญญานั้นไม่ได้เกิดมาอย่างเป็นเอกเทศ แต่มีการแลกเปลี่ยนเลือกเฟ้นและปรับใช้ภูมิปัญญาจากอารยธรรมอื่นตลอดมาจากอดีตจนถึงปัจจุบัน
วิสัยทัศน์ (Vision) หมายถึง การมองภาพอนาคตของผู้นำและสมาชิกในองค์กร และกำหนดจุดหมายปลายทางที่เชื่อมโยงกับภารกิจ ค่านิยม และความเชื่อเข้าด้วยกัน แล้วมุ่งสู่จุดหมายปลายทางที่ต้องการจุดหมายปลายทางที่ต้องการ จุดหมายปลายทางดังกล่าวต้องชัดเจน ท้าทาย มีพลังและมีความเป็นไปได้
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น